Prix d’un fonds de restaurant traditionnel à Morgny-la-Pommeraye
Seine-Maritime, 1 065 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Morgny-la-Pommeraye compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Seine-Maritime, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 76
70 000 €
Calculé sur 598 ventes, la plus récente le 15 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 85 000 € sur 129 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €, médiane à 70 000 €.
- Premier quartile
- 30 000 €
- Médiane
- 70 000 €
- Troisième quartile
- 150 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 30 000 €, un quart au-dessus de 150 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,53 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Seine-Maritime
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 0,79 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 78 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Morgny-la-Pommeraye
Morgny-la-Pommeraye ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 065 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Morgny-la-Pommerayeaucun établissement
- Seine-Maritime388
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 1 094 à 1 479 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Rouen | 1 094 | 1 361 | 1 479 | +35 % |
| Seine-Maritime | 2 482 | 2 887 | 3 248 | +31 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 76 (Seine-Maritime)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 065
- Revenu médian par personne
- 26 000 € / an
+14 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Seine-Maritime
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 8 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 76
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 29 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 2 775 | 85 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2009 | 2 321 | 75 000 € | 40 k€ à 148 k€ |
| 2010 | 2 386 | 85 000 € | 44 k€ à 150 k€ |
| 2011 | 2 470 | 85 000 € | 45 k€ à 160 k€ |
| 2012 | 2 343 | 90 000 € | 43 k€ à 165 k€ |
| 2013 | 2 155 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2014 | 2 037 | 70 360 € | 35 k€ à 155 k€ |
| 2015 | 1 917 | 80 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2016 | 1 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2017 | 2 152 | 80 000 € | 40 k€ à 165 k€ |
| 2018 | 2 224 | 95 000 € | 45 k€ à 185 k€ |
| 2019 | 2 358 | 100 000 € | 49 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 1 940 | 90 000 € | 49 k€ à 180 k€ |
| 2021 | 1 758 | 91 200 € | 50 k€ à 179 k€ |
| 2022 | 2 660 | 110 000 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 2 626 | 110 000 € | 59 k€ à 214 k€ |
| 2024 | 2 740 | 105 500 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2025 | 2 809 | 105 000 € | 50 k€ à 212 k€ |
| 2026 | 1 957 | 110 000 € | 55 k€ à 205 k€ |
Distribution des prix, restaurant traditionnel
Seine-Maritime 598 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €. 29 ventes au-delà de 380 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Barème professionnel du secteur
Les professionnels estiment un fonds de restaurant traditionnel entre 50 % et 120 % du chiffre d’affaires annuel toutes taxes comprises, ou 3 à 5 fois l’excédent brut d’exploitation. Cette fourchette est nationale et large : elle situe un ordre de grandeur, elle ne remplace pas les ventes réelles de la zone.
Source : Fourchettes publiques de cabinets d'expertise, consolidées 2026 (15 septembre 2026).
Ventes enregistrées dans le département 76
3 ventes sur 25 affichées
- restaurantEctot-lès-Baons31/08/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exercice de l'activité de thanatopracteur incluant la pratique des soins de thanatopraxie, le transport de corps, la réalisation de soins de conservation, et de restauration post-mortem et plus généralement toute activité ou prestation de service en lien avec les services funéraires et la thanatopraxie. la dispense de formation, séminaire, enseignements liés à la thanatopraxie.Beaumont-le-Hareng30/07/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- location de salle de réception pour cousinage, mariage. création et animation de salons de thé ou thé dansant, petite restauration. toutes opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes pouvant favoriser son développement ;Yerville04/05/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.