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Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Seine-Maritime (76)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 70 000 € en médiane, sur 598 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 85 000 €, sur 129 ventes.

Moitié centrale des ventes

30 k€Médiane 70 000 €150 k€

Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €, médiane à 70 000 €.

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 150 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Seine-Maritime, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 95 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€140 k€200820112014201720202023202671 k€139 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20083671 000 € à
200924120 000 € à
20102795 000 € à
20112839 000 € à
20122985 000 € à
20133536 000 € à
20142867 500 € à
20151945 000 € à
20164262 500 € à
20172697 500 € à
20183486 500 € à
20193963 000 € à
20201535 000 € à
20212160 000 € à
20223870 000 € à
20234580 000 € à
20245690 000 € à
20252965 000 € à
202627138 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,53 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Seine-Maritime

Premier quartile
0,36 ×
Troisième quartile
0,79 ×

Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.

Mesuré sur 78 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.