Prix d’un fonds de primeur à Véretz
Indre-et-Loire, 4 644 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Véretz compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Indre-et-Loire, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 37
100 000 €
Calculé sur 26 ventes, la plus récente le 30 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 125 000 € sur 8 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 250 € et 200 000 €, médiane à 100 000 €.
- Premier quartile
- 35 250 €
- Médiane
- 100 000 €
- Troisième quartile
- 200 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 35 250 €, un quart au-dessus de 200 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Véretz
Véretz ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 4 644 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Véretzaucun établissement
- Indre-et-Loire16 740
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 17 à 22 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Tours | 17 | 19 | 22 | +29 % |
| Indre-et-Loire | 27 | 32 | 37 | +37 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 37 (Indre-et-Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 4 644
- Revenu médian par personne
- 26 140 € / an
+15 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Indre-et-Loire
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Véretz
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Indre-et-Loire 26 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 200 000 €. 1 vente au-delà de 260 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 37
3 ventes sur 25 affichées
- vente en gros, demi-gros et détail de fruits, légumes primeurs import-export, d'alimentation générale, fruits et légumesTours30/04/2660 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Vente de fruits et légumes, épicerie fine, produits régionaux, produits portugais, commerce de détail alimentaire et non alimentaireSorigny30/10/25200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Le négoce de fruits et légumes, de tous produits T liquides alimentaires ou non, susceptibles d'être vendus dans un commerce d'alimentation générale libre-serviceEsvres31/07/25650 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.