Prix d’un fonds de primeur à Scientrier
Haute-Savoie, 1 273 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Scientrier compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Haute-Savoie, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 74
165 000 €
Calculé sur 26 ventes, la plus récente le 23 août 2026.
Sur les trois dernières années : 190 000 € sur 9 ventes.
Simuler le financement de ce prixMoitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 85 000 € et 227 500 €, médiane à 165 000 €.
- Premier quartile
- 85 000 €
- Médiane
- 165 000 €
- Troisième quartile
- 227 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 85 000 €, un quart au-dessus de 227 500 €.
Ventes enregistrées dans le département 74
Les 3 plus récentes sur 26 ventes depuis 2008
- L'achat, la vente, la commercialisation en gros et en détail, la dégustation, la vente en boutique et sur internet, la livraison aux particuliers et aux professionnels le conditionnement et la commercialisation de cafés, thés, infusions, chocolats, boissons chaudes et produits dérivés, d'alimentation générale, libre-service, épicerie fine, primeur, cave à vins ou toutes autres boissons alcoolisées, ainsi que de tous établissements ouverts au public et dans lesquels se débitent des objets de consommation ; l'exploitation de fonds de commerce de salon de thé, café, espace de dégustation, petite restauration sur place ou à emporter ; la vente de produits d'épicerie fine, produits alimentaires, artisanaux et accessoires liés à l'univers du thé, du café et de la dégustation ; l'organisation d'ateliers, animations, dégustations, événements et formations autour du café, du thé et des produits alimentaires et liés à l'activité d'épicerie fine.Annecy16/07/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Commerce de détail d'alimentation générale, fruits et légumes, produits d'épicerie, commerce de produits non alimentaire et articles de bazarSciez26/06/26180 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Le commerce de produits traiteurs, fruits et légumes frais, produits de la merÉvian-les-Bains31/10/25500 000 €Voir l’annonce au BODACC
23 autres ventes dans le département 74, depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Scientrier
Scientrier ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 1 273 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Scientrieraucun établissement
- Haute-Savoie15 108
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 1 à 1 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de La Roche-sur-Foron | 1 | 1 | 1 | 0 % |
| Haute-Savoie | 31 | 50 | 57 | +84 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants
Dans le département, 33 % des dirigeants ont 60 ans ou plus : autant de cessions possibles dans les années qui viennent.
| Zone | Âge médian | 60 ans et + | Moins de 40 |
|---|---|---|---|
| Haute-Savoie | 53 ans | 33 % | 29 % |
| France | 52 ans | 25 % | 22 % |
Échantillon de 24 entreprises actives dans le département, dirigeant principal, âge au mois près. Source : registre national des entreprises, via l’API Recherche d’entreprises.
La clientèle
- Habitants
- 1 273
- Revenu médian par personne
- 30 530 € / an
+34 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Haute-Savoie
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux
Pour acheter le local avec le fonds. Haute-Savoie : la moitié des ventes entre 1 429 € et 3 636 € le m².
- Haute-Savoie3 332 ventes
- 2 352 € / m²
- France209 743 ventes
- 1 599 € / m²
Médianes des locaux commerciaux vendus de 2021 à 2025, surface médiane 100 m². Source : DVF, DGFiP, en agrégats d’au moins cinq ventes.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Haute-Savoie 26 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 230 000 €. 2 ventes au-delà de 500 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.