Prix d’un fonds de primeur à La Croix-en-Touraine
Indre-et-Loire, 2 543 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
La Croix-en-Touraine compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Indre-et-Loire, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 37
100 000 €
Calculé sur 26 ventes, la plus récente le 30 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 125 000 € sur 8 ventes.
Simuler le financement de ce prixMoitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 250 € et 200 000 €, médiane à 100 000 €.
- Premier quartile
- 35 250 €
- Médiane
- 100 000 €
- Troisième quartile
- 200 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 35 250 €, un quart au-dessus de 200 000 €.
Ventes enregistrées dans le département 37
Les 3 plus récentes sur 26 ventes depuis 2008
- vente en gros, demi-gros et détail de fruits, légumes primeurs import-export, d'alimentation générale, fruits et légumesTours30/04/2660 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Vente de fruits et légumes, épicerie fine, produits régionaux, produits portugais, commerce de détail alimentaire et non alimentaireSorigny30/10/25200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Le négoce de fruits et légumes, de tous produits T liquides alimentaires ou non, susceptibles d'être vendus dans un commerce d'alimentation générale libre-serviceEsvres31/07/25650 000 €Voir l’annonce au BODACC
23 autres ventes dans le département 37, depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
3 sociétés en procédure collective dans le 37 (Indre-et-Loire), pour l’activité primeur
Sauvegarde, redressement ou liquidation jugés depuis dix-huit mois : autant d’affaires qui peuvent se reprendre auprès de l’étude désignée.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de La Croix-en-Touraine
La Croix-en-Touraine ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 2 543 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- La Croix-en-Touraineaucun établissement
- Indre-et-Loire16 740
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 1 à 1 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bléré | 1 | 1 | 1 | 0 % |
| Indre-et-Loire | 27 | 32 | 37 | +37 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants
Dans le département, 21 % des dirigeants ont 60 ans ou plus : autant de cessions possibles dans les années qui viennent.
| Zone | Âge médian | 60 ans et + | Moins de 40 |
|---|---|---|---|
| Indre-et-Loire | 52 ans | 21 % | 17 % |
| France | 52 ans | 25 % | 22 % |
Échantillon de 24 entreprises actives dans le département, dirigeant principal, âge au mois près. Source : registre national des entreprises, via l’API Recherche d’entreprises.
La clientèle
- Habitants
- 2 543
- Revenu médian par personne
- 23 940 € / an
+5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Indre-et-Loire
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux
Pour acheter le local avec le fonds. Indre-et-Loire : la moitié des ventes entre 655 € et 2 230 € le m².
- Indre-et-Loire2 032 ventes
- 1 237 € / m²
- France209 743 ventes
- 1 599 € / m²
Médianes des locaux commerciaux vendus de 2021 à 2025, surface médiane 120 m². Source : DVF, DGFiP, en agrégats d’au moins cinq ventes.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Indre-et-Loire 26 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 200 000 €. 1 vente au-delà de 260 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.