Prix d’un fonds de primeur à Dijon
Côte-d'Or, 161 830 habitants. Un fonds de primeur s’y est vendu 55 000 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Dijon
55 000 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 7 juin 2024.
Sur les trois dernières années : 8 500 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 33 000 € et 103 750 €, médiane à 55 000 €.
- Premier quartile
- 33 000 €
- Médiane
- 55 000 €
- Troisième quartile
- 103 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 33 000 €, un quart au-dessus de 103 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Dijon
Dijon compte 5 primeurs, soit un pour 32 366 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Dijon32 366
- Côte-d'Or22 504
- France10 314
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 10 à 17 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Dijon | 10 | 16 | 17 | +70 % |
| Côte-d'Or | 21 | 28 | 24 | +14 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants en France
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 161 830
- Revenu médian par personne
- 22 720 € / an
au niveau de la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Dijon, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Dijon
- âge médian 6 ans
- Côte-d'Or
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Dijon
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Côte-d'Or 18 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 90 000 €.
Ventes enregistrées à Dijon
3 ventes sur 8 affichées
- vente en magasin et livraison de fruits et légumes, épicerie fine, épicerie en vrac, produits locaux, paniers de saison et alcool29/04/2412 000 €Voir l’annonce au BODACC
- une épicerie, vente des produits locaux et étrangers, achat et vente des produits alimentaires (produits secs, conserves, produits frais, surgelés, fruits et légumes, boissons sucrées et alcools), mais aussi des aliments pour animaux, produits d'entretien et d'hygiène et autres. divers services. import-export des produits alimentaires. la participation de la société, par tous moyens, à toutes entreprises ou sociétés créées ou à créer, pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, commandite, souscription ou rachat de titres ou droits sociaux, fusion, alliance ou association en participation ou groupement d'intérêt économique ou de location gérance ; toutes opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes pouvant favoriser son extension ou son développement. toutes opérations quelconques destinées à la réalisation de l'objet social04/04/245 000 €Voir l’annonce au BODACC
- epicerie. achat et revente des produits alimentaires (produits secs, conserves, produits frais, surgelés, fruits et légumes, boissons sucrées et alcools), mais aussi des aliments pour animaux, produits d'entretien et d'hygiène et autres. divers services.09/12/2240 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Primeur ailleurs en France
Prix d’un fonds de primeur, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de primeur à Dijon
Combien vaut un fonds de primeur à Dijon ?
Un fonds de primeur se vend 55 000 € en médiane à Dijon, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 33 000 € et 103 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de primeur à Dijon ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 8 500 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de primeur ?
En France entière, un fonds de primeur se vend en médiane 0,29 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 29 % du chiffre d’affaires.