Prix d’un fonds de primeur à Carcassonne
Aude, 46 080 habitants. Un fonds de primeur s’y est vendu 95 000 € en médiane, sur 9 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Carcassonne
95 000 €
Calculé sur 9 ventes, la plus récente le 13 août 2026.
Sur les trois dernières années : 84 025 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 130 000 €, médiane à 95 000 €.
- Premier quartile
- 80 000 €
- Médiane
- 95 000 €
- Troisième quartile
- 130 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 80 000 €, un quart au-dessus de 130 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,33 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Aude
- Premier quartile
- 0,31 ×
- Troisième quartile
- 0,54 ×
Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Carcassonne
Carcassonne compte 12 primeurs, soit un pour 3 840 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Carcassonne3 840
- Aude7 593
- France10 314
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 13 à 15 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Carcassonne | 13 | 20 | 15 | +15 % |
| Aude | 59 | 66 | 50 | −15 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 11 (Aude)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 46 080
- Revenu médian par personne
- 19 240 € / an
−16 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Carcassonne, 6 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Carcassonne
- âge médian 7 ans
- Aude
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Carcassonne
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Aude 63 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 55 000 € et 120 000 €. 5 ventes au-delà de 200 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Carcassonne
3 ventes sur 9 affichées
- alimentation générale, épicerie, fruits et légumes, produits du terroir, fromage à la coupe, rôtisserie03/07/2654 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de fruits légumes primeurs dépôt de pain produits frais vins et spiritueux laboratoire fresh découpe et vente de fruits et légumes crus cuits : salades soupes compotes produits barquettes corbeilles ou plateaux31/01/2484 025 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de fruits, légumes, primeurs, dépôt de pains, produits frais, vins et spiritueux, vente de fruits et légumes crus, cuits : salades , soupes, compotes, produits , barquettes , corbeilles et plateaux ,sédentaire et ambulant31/01/24125 975 €Voir l’annonce au BODACC
6 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Primeur ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de primeur, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de primeur à Carcassonne
Combien vaut un fonds de primeur à Carcassonne ?
Un fonds de primeur se vend 95 000 € en médiane à Carcassonne, sur 9 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 80 000 € et 130 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de primeur à Carcassonne ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 84 025 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de primeur ?
Dans le Aude, un fonds de primeur se vend en médiane 0,33 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 33 % du chiffre d’affaires.