Prix d’un fonds de primeur à Béziers
Hérault, 81 545 habitants. Un fonds de primeur s’y est vendu 43 750 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Béziers
43 750 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 20 mars 2022.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 58 750 €, médiane à 43 750 €.
- Premier quartile
- 25 000 €
- Médiane
- 43 750 €
- Troisième quartile
- 58 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 25 000 €, un quart au-dessus de 58 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,41 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hérault
- Premier quartile
- 0,27 ×
- Troisième quartile
- 0,84 ×
Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Béziers
Béziers compte 13 primeurs, soit un pour 6 273 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Béziers6 273
- Hérault5 887
- France10 314
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 19 à 18 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Béziers | 19 | 29 | 18 | −5 % |
| Hérault | 233 | 256 | 209 | −10 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 34 (Hérault)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 81 545
- Revenu médian par personne
- 16 830 € / an
−26 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Béziers, 10 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Béziers
- âge médian 7 ans
- Hérault
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Béziers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Hérault 229 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 100 000 €. 14 ventes au-delà de 280 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Béziers
3 ventes sur 8 affichées
- vente de fruits et légumes labellisées bio et conventionnels, épicerie, dépôt de pain, location de vélo à assistance électrique ou tout autre engin mécanique ou à moteur14/02/2225 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de fruits et légumes labellises bio et conventionnels, épicerie fine bio et non bio, produits courants, produits du terroir, vins régionaux ,salaisons, fromages, plats prépares, miel, confitures, dépôt de pain ,boissons, bonbons,location de vélo a assistance électrique ou tout autre engin mécanique ou a moteur.14/02/2225 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente au détail de produits alimentaires fruits et légumes14/10/2145 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de primeur à Béziers
Combien vaut un fonds de primeur à Béziers ?
Un fonds de primeur se vend 43 750 € en médiane à Béziers, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 25 000 € et 58 750 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de primeur ?
Dans le Hérault, un fonds de primeur se vend en médiane 0,41 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 41 % du chiffre d’affaires.