Prix d’un fonds de hôtel à Salon-de-Provence
Bouches-du-Rhône, 44 194 habitants. Un fonds de hôtel s’y est vendu 282 500 € en médiane, sur 14 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Salon-de-Provence
282 500 €
Calculé sur 14 ventes, la plus récente le 30 août 2026.
Sur les trois dernières années : 262 500 € sur 6 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 210 000 € et 338 750 €, médiane à 282 500 €.
- Premier quartile
- 210 000 €
- Médiane
- 282 500 €
- Troisième quartile
- 338 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 210 000 €, un quart au-dessus de 338 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,90 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Bouches-du-Rhône
- Premier quartile
- 0,23 ×
- Troisième quartile
- 1,95 ×
Mesuré sur 71 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Salon-de-Provence
Salon-de-Provence compte 17 hôtels, soit un pour 2 600 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Salon-de-Provence2 600
- Bouches-du-Rhône4 404
- France3 955
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 16 à 18 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Salon-de-Provence | 16 | 19 | 18 | +13 % |
| Bouches-du-Rhône | 434 | 483 | 474 | +9 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 13 (Bouches-du-Rhône)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 44 194
- Revenu médian par personne
- 22 400 € / an
−2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Salon-de-Provence, 35 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Salon-de-Provence
- âge médian 11 ans
- Bouches-du-Rhône
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Salon-de-Provence
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 342 | 225 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2009 | 296 | 170 079 € | 65 k€ à 355 k€ |
| 2010 | 296 | 205 000 € | 80 k€ à 440 k€ |
| 2011 | 297 | 220 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2012 | 277 | 250 000 € | 120 k€ à 460 k€ |
| 2013 | 251 | 217 300 € | 80 k€ à 490 k€ |
| 2014 | 209 | 200 000 € | 70 k€ à 400 k€ |
| 2015 | 232 | 209 167 € | 80 k€ à 368 k€ |
| 2016 | 270 | 238 000 € | 75 k€ à 520 k€ |
| 2017 | 196 | 195 000 € | 80 k€ à 400 k€ |
| 2018 | 225 | 280 000 € | 120 k€ à 450 k€ |
| 2019 | 267 | 248 000 € | 81 k€ à 400 k€ |
| 2020 | 232 | 202 500 € | 70 k€ à 384 k€ |
| 2021 | 258 | 200 000 € | 82 k€ à 400 k€ |
| 2022 | 403 | 282 000 € | 127 k€ à 530 k€ |
| 2023 | 344 | 282 500 € | 109 k€ à 682 k€ |
| 2024 | 346 | 238 700 € | 100 k€ à 490 k€ |
| 2025 | 394 | 215 000 € | 83 k€ à 450 k€ |
| 2026 | 249 | 220 000 € | 80 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, hôtel
Salon-de-Provence 14 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 200 000 € et 345 000 €. 2 ventes au-delà de 700 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Salon-de-Provence
3 ventes sur 14 affichées
- Hôtel15/07/26240 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration - hôtellerie03/07/26700 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration - hôtellerie03/07/26700 000 €Voir l’annonce au BODACC
11 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de hôtel, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de hôtel à Salon-de-Provence
Combien vaut un fonds de hôtel à Salon-de-Provence ?
Un fonds de hôtel se vend 282 500 € en médiane à Salon-de-Provence, sur 14 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 210 000 € et 338 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de hôtel à Salon-de-Provence ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 262 500 €, sur 6 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de hôtel ?
Dans le Bouches-du-Rhône, un fonds de hôtel se vend en médiane 0,90 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 90 % du chiffre d’affaires.