Prix d’un fonds de hôtel à Hipsheim
Bas-Rhin, 1 029 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Hipsheim compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Bas-Rhin, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 67
200 000 €
Calculé sur 71 ventes, la plus récente le 13 août 2026.
Sur les trois dernières années : 587 525 € sur 11 ventes.
Simuler le financement de ce prixMoitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 81 500 € et 345 000 €, médiane à 200 000 €.
- Premier quartile
- 81 500 €
- Médiane
- 200 000 €
- Troisième quartile
- 345 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 81 500 €, un quart au-dessus de 345 000 €.
Ventes enregistrées dans le département 67
Les 3 plus récentes sur 71 ventes depuis 2008
- fonds de commerce d'hôtellerie.Ostwald30/07/26587 525 €Voir l’annonce au BODACC
- un fonds de commerce de détail sur internet et en boutique de tous articles et produits marchands non réglementés, le développement, la vente et l’hébergement de logiciel informatique, le conseil informatiqueSchweighouse-sur-Moder28/10/2529 000 €Voir l’annonce au BODACC
- un fonds de commerce d'hôtel classé dans la catégorie 3 étoilesBernolsheim23/12/25975 000 €Voir l’annonce au BODACC
68 autres ventes dans le département 67, depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
2 sociétés en procédure collective dans le 67 (Bas-Rhin), pour l’activité hôtel
Sauvegarde, redressement ou liquidation jugés depuis dix-huit mois : autant d’affaires qui peuvent se reprendre auprès de l’étude désignée.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,54 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Bas-Rhin
- Premier quartile
- 0,20 ×
- Troisième quartile
- 1,36 ×
Mesuré sur 12 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Hipsheim
Hipsheim ne compte aucun établissement parmi les hôtels recensés par l’INSEE, pour 1 029 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Hipsheimaucun établissement
- Bas-Rhin3 791
- France3 955
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 110 à 120 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Strasbourg | 110 | 116 | 120 | +9 % |
| Bas-Rhin | 314 | 312 | 307 | −2 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants
Dans le département, 35 % des dirigeants ont 60 ans ou plus : autant de cessions possibles dans les années qui viennent.
| Zone | Âge médian | 60 ans et + | Moins de 40 |
|---|---|---|---|
| Bas-Rhin | 55 ans | 35 % | 11 % |
| France | 56 ans | 38 % | 13 % |
Échantillon de 118 entreprises actives dans le département, dirigeant principal, âge au mois près. Source : registre national des entreprises, via l’API Recherche d’entreprises.
La clientèle
- Habitants
- 1 029
- Revenu médian par personne
- 28 100 € / an
+23 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Bas-Rhin
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux
Pour acheter le local avec le fonds. France : la moitié des ventes entre 792 € et 3 015 € le m².
- France209 743 ventes
- 1 599 € / m²
Médianes des locaux commerciaux vendus de 2021 à 2025, surface médiane 100 m². Source : DVF, DGFiP, en agrégats d’au moins cinq ventes.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 342 | 225 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2009 | 296 | 170 079 € | 65 k€ à 355 k€ |
| 2010 | 296 | 205 000 € | 80 k€ à 440 k€ |
| 2011 | 297 | 220 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2012 | 277 | 250 000 € | 120 k€ à 460 k€ |
| 2013 | 251 | 217 300 € | 80 k€ à 490 k€ |
| 2014 | 209 | 200 000 € | 70 k€ à 400 k€ |
| 2015 | 232 | 209 167 € | 80 k€ à 368 k€ |
| 2016 | 270 | 238 000 € | 75 k€ à 520 k€ |
| 2017 | 196 | 195 000 € | 80 k€ à 400 k€ |
| 2018 | 225 | 280 000 € | 120 k€ à 450 k€ |
| 2019 | 267 | 248 000 € | 81 k€ à 400 k€ |
| 2020 | 232 | 202 500 € | 70 k€ à 384 k€ |
| 2021 | 258 | 200 000 € | 82 k€ à 400 k€ |
| 2022 | 403 | 282 000 € | 127 k€ à 530 k€ |
| 2023 | 344 | 282 500 € | 109 k€ à 682 k€ |
| 2024 | 346 | 238 700 € | 100 k€ à 490 k€ |
| 2025 | 394 | 215 000 € | 83 k€ à 450 k€ |
| 2026 | 249 | 220 000 € | 80 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, hôtel
Bas-Rhin 71 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 350 000 €. 3 ventes au-delà de 1,1 M€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.