Prix d’un fonds de hôtel à Buchères
Aube, 2 055 habitants. Un fonds de hôtel s’y est vendu 215 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Buchères
215 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 16 octobre 2025.
Sur les trois dernières années : 430 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 215 000 € et 645 000 €, médiane à 215 000 €.
- Premier quartile
- 215 000 €
- Médiane
- 215 000 €
- Troisième quartile
- 645 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 215 000 €, un quart au-dessus de 645 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,85 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,31 ×
- Troisième quartile
- 1,64 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 365 685 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 9,6 %.
Mesuré sur 1 053 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Buchères
Buchères compte 3 hôtels, soit un pour 685 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Buchères685
- Aube4 565
- France3 955
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 36 à 36 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Troyes | 36 | 38 | 36 | 0 % |
| Aube | 70 | 73 | 68 | −3 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 10 (Aube)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 2 055
- Revenu médian par personne
- 23 170 € / an
+2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Aube
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 10
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 342 | 225 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2009 | 296 | 170 079 € | 65 k€ à 355 k€ |
| 2010 | 296 | 205 000 € | 80 k€ à 440 k€ |
| 2011 | 297 | 220 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2012 | 277 | 250 000 € | 120 k€ à 460 k€ |
| 2013 | 251 | 217 300 € | 80 k€ à 490 k€ |
| 2014 | 209 | 200 000 € | 70 k€ à 400 k€ |
| 2015 | 232 | 209 167 € | 80 k€ à 368 k€ |
| 2016 | 270 | 238 000 € | 75 k€ à 520 k€ |
| 2017 | 196 | 195 000 € | 80 k€ à 400 k€ |
| 2018 | 225 | 280 000 € | 120 k€ à 450 k€ |
| 2019 | 267 | 248 000 € | 81 k€ à 400 k€ |
| 2020 | 232 | 202 500 € | 70 k€ à 384 k€ |
| 2021 | 258 | 200 000 € | 82 k€ à 400 k€ |
| 2022 | 403 | 282 000 € | 127 k€ à 530 k€ |
| 2023 | 344 | 282 500 € | 109 k€ à 682 k€ |
| 2024 | 346 | 238 700 € | 100 k€ à 490 k€ |
| 2025 | 394 | 215 000 € | 83 k€ à 450 k€ |
| 2026 | 249 | 220 000 € | 80 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, hôtel
Aube 28 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 200 000 € et 500 000 €. 2 ventes au-delà de 750 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Buchères
3 ventes sur 5 affichées
- hôtellerie et restauration30/06/25215 000 €Voir l’annonce au BODACC
- hôtellerie et restauration30/06/25645 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exploitation d'un fonds de commerce d'hôtellerie.30/06/25215 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Hôtel ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de hôtel, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de hôtel à Buchères
Combien vaut un fonds de hôtel à Buchères ?
Un fonds de hôtel se vend 215 000 € en médiane à Buchères, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 215 000 € et 645 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de hôtel à Buchères ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 430 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de hôtel ?
En France entière, un fonds de hôtel se vend en médiane 0,85 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 85 % du chiffre d’affaires.