Prix d’un fonds de hôtel à Biarritz
Pyrénées-Atlantiques, 26 206 habitants. Un fonds de hôtel s’y est vendu 437 500 € en médiane, sur 20 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Biarritz
437 500 €
Calculé sur 20 ventes, la plus récente le 16 janvier 2025.
Sur les trois dernières années : 425 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 288 413 € et 572 500 €, médiane à 437 500 €.
- Premier quartile
- 288 413 €
- Médiane
- 437 500 €
- Troisième quartile
- 572 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 288 413 €, un quart au-dessus de 572 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,77 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,42 ×
- Troisième quartile
- 1,64 ×
Mesuré sur 17 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Biarritz
Biarritz compte 51 hôtels, soit un pour 514 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Biarritz514
- Pyrénées-Atlantiques2 355
- France3 955
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 106 à 99 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bayonne | 106 | 103 | 99 | −7 % |
| Pyrénées-Atlantiques | 352 | 321 | 300 | −15 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 26 206
- Revenu médian par personne
- 25 640 € / an
+12 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Biarritz, 47 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Biarritz
- âge médian 20 ans
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 15 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Biarritz
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 342 | 225 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2009 | 296 | 170 079 € | 65 k€ à 355 k€ |
| 2010 | 296 | 205 000 € | 80 k€ à 440 k€ |
| 2011 | 297 | 220 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2012 | 277 | 250 000 € | 120 k€ à 460 k€ |
| 2013 | 251 | 217 300 € | 80 k€ à 490 k€ |
| 2014 | 209 | 200 000 € | 70 k€ à 400 k€ |
| 2015 | 232 | 209 167 € | 80 k€ à 368 k€ |
| 2016 | 270 | 238 000 € | 75 k€ à 520 k€ |
| 2017 | 196 | 195 000 € | 80 k€ à 400 k€ |
| 2018 | 225 | 280 000 € | 120 k€ à 450 k€ |
| 2019 | 267 | 248 000 € | 81 k€ à 400 k€ |
| 2020 | 232 | 202 500 € | 70 k€ à 384 k€ |
| 2021 | 258 | 200 000 € | 82 k€ à 400 k€ |
| 2022 | 403 | 282 000 € | 127 k€ à 530 k€ |
| 2023 | 344 | 282 500 € | 109 k€ à 682 k€ |
| 2024 | 346 | 238 700 € | 100 k€ à 490 k€ |
| 2025 | 394 | 215 000 € | 83 k€ à 450 k€ |
| 2026 | 249 | 220 000 € | 80 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, hôtel
Biarritz 20 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 300 000 € et 700 000 €. 1 vente au-delà de 1,0 M€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Biarritz
3 ventes sur 20 affichées
- gestion, animation et développement d'espace de co-working, exploitation, mise en valeur, administration, location et gestion directe ou indirecte de résidences de co-living, conception, réalisation et gestion de projets à destination du monde de la restauration, bars, hôtels et gîtes.20/12/2423 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'acquisition, la propriété, l'exploitation et la gestion de tous hôtels et plus généralement de tous établissements se rapportant à l'hôtellerie02/05/24425 000 €Voir l’annonce au BODACC
- activité exercée : un fonds de commerce d’hôtel connu sous le nom commercial « hôtel le saphir ».02/05/24425 000 €Voir l’annonce au BODACC
17 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Hôtel ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de hôtel, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de hôtel à Biarritz
Combien vaut un fonds de hôtel à Biarritz ?
Un fonds de hôtel se vend 437 500 € en médiane à Biarritz, sur 20 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 288 413 € et 572 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de hôtel à Biarritz ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 425 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de hôtel ?
Dans le Pyrénées-Atlantiques, un fonds de hôtel se vend en médiane 0,77 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 77 % du chiffre d’affaires.