Prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Vix
Vendée, 1 835 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Vix compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Vendée, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 85
185 000 €
Calculé sur 69 ventes, la plus récente le 19 mars 2026.
Sur les trois dernières années : 145 000 € sur 10 ventes.
Simuler le financement de ce prixMoitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 90 000 € et 300 000 €, médiane à 185 000 €.
- Premier quartile
- 90 000 €
- Médiane
- 185 000 €
- Troisième quartile
- 300 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 90 000 €, un quart au-dessus de 300 000 €.
Ventes enregistrées dans le département 85
Les 3 plus récentes sur 69 ventes depuis 2008
- Brasserie restaurant traiteur cave hôtel barChavagnes-En-Paillers19/03/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Discothèque, bar, pub, organisation de spectacles et location de matériel. L'activité de restaurant et en général toutes activités se rapportant à la restauration, l'hôtellerie, au tourisme et aux loisirs. La participation de la société, par tous moyens, à toutes entreprises ou sociétés créées ou à créer, pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, commandite, souscription ou rachat de titres ou droits sociaux, fusion, alliance ou association en participation ou groupement d'intérêt économique ou de location gérance. Toutes opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes pouvant favoriser son extension ou son développement. Toutes opérations quelconques destinées à la réalisation de l'objet socialLa Roche-sur-Yon02/02/2625 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Les activités de restauration sur place ou à emporter, crêperie, épicerie fine - La vente de boissons à consommer sur place ou à emporter et plus généralement l'activité de débit de boissons (licence restaurant) - Gîtes, chambres et tables d'hôtes, location meublée, activités Parahôtelières.La Garnache23/12/2525 000 €Voir l’annonce au BODACC
66 autres ventes dans le département 85, depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
5 sociétés en procédure collective dans le 85 (Vendée), pour l’activité hôtel-restaurant
Sauvegarde, redressement ou liquidation jugés depuis dix-huit mois : autant d’affaires qui peuvent se reprendre auprès de l’étude désignée.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,30 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Vendée
- Premier quartile
- 0,79 ×
- Troisième quartile
- 1,56 ×
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Vix
Vix ne compte aucun établissement parmi les hôtels recensés par l’INSEE, pour 1 835 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Vixaucun établissement
- Vendée4 125
- France3 955
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 11 à 6 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Fontenay-le-Comte | 11 | 8 | 6 | −45 % |
| Vendée | 191 | 184 | 173 | −9 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants
Dans le département, 41 % des dirigeants ont 60 ans ou plus : autant de cessions possibles dans les années qui viennent.
| Zone | Âge médian | 60 ans et + | Moins de 40 |
|---|---|---|---|
| Vendée | 55 ans | 41 % | 9 % |
| France | 56 ans | 38 % | 13 % |
Échantillon de 109 entreprises actives dans le département, dirigeant principal, âge au mois près. Source : registre national des entreprises, via l’API Recherche d’entreprises.
La clientèle
- Habitants
- 1 835
- Revenu médian par personne
- 21 760 € / an
−5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Vendée
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux
Pour acheter le local avec le fonds. Vendée : la moitié des ventes entre 673 € et 2 292 € le m².
- Vendée3 121 ventes
- 1 333 € / m²
- France209 743 ventes
- 1 599 € / m²
Médianes des locaux commerciaux vendus de 2021 à 2025, surface médiane 120 m². Source : DVF, DGFiP, en agrégats d’au moins cinq ventes.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 33 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 865 | 135 000 € | 67 k€ à 260 k€ |
| 2009 | 608 | 130 000 € | 70 k€ à 241 k€ |
| 2010 | 543 | 130 000 € | 59 k€ à 260 k€ |
| 2011 | 570 | 150 000 € | 70 k€ à 294 k€ |
| 2012 | 469 | 138 500 € | 71 k€ à 275 k€ |
| 2013 | 383 | 150 000 € | 72 k€ à 298 k€ |
| 2014 | 375 | 150 000 € | 70 k€ à 300 k€ |
| 2015 | 333 | 120 000 € | 50 k€ à 250 k€ |
| 2016 | 310 | 127 500 € | 55 k€ à 280 k€ |
| 2017 | 282 | 150 000 € | 66 k€ à 300 k€ |
| 2018 | 265 | 125 000 € | 60 k€ à 280 k€ |
| 2019 | 357 | 160 000 € | 80 k€ à 300 k€ |
| 2020 | 287 | 150 000 € | 80 k€ à 319 k€ |
| 2021 | 297 | 157 000 € | 82 k€ à 300 k€ |
| 2022 | 409 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2023 | 378 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2024 | 343 | 200 000 € | 90 k€ à 400 k€ |
| 2025 | 328 | 200 000 € | 95 k€ à 400 k€ |
| 2026 | 229 | 180 000 € | 90 k€ à 340 k€ |
Distribution des prix, hôtel-restaurant
Vendée 69 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 90 000 € et 300 000 €. 4 ventes au-delà de 800 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.