Prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Savines-le-Lac
Hautes-Alpes, 1 102 habitants. Un fonds de hôtel-restaurant s’y est vendu 292 500 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Savines-le-Lac
292 500 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 16 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 670 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 213 750 € et 577 500 €, médiane à 292 500 €.
- Premier quartile
- 213 750 €
- Médiane
- 292 500 €
- Troisième quartile
- 577 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 213 750 €, un quart au-dessus de 577 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,67 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hautes-Alpes
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 1,39 ×
Mesuré sur 17 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Savines-le-Lac
Savines-le-Lac compte 4 hôtels, soit un pour 276 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Savines-le-Lac276
- Hautes-Alpes891
- France3 955
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 21 à 16 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Embrun | 21 | 17 | 16 | −24 % |
| Hautes-Alpes | 181 | 178 | 161 | −11 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 05 (Hautes-Alpes)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 102
- Revenu médian par personne
- 22 720 € / an
au niveau de la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Savines-le-Lac, 17 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Savines-le-Lac
- âge médian 10 ans
- Hautes-Alpes
- âge médian 13 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Savines-le-Lac
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 33 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 865 | 135 000 € | 67 k€ à 260 k€ |
| 2009 | 608 | 130 000 € | 70 k€ à 241 k€ |
| 2010 | 543 | 130 000 € | 59 k€ à 260 k€ |
| 2011 | 570 | 150 000 € | 70 k€ à 294 k€ |
| 2012 | 469 | 138 500 € | 71 k€ à 275 k€ |
| 2013 | 383 | 150 000 € | 72 k€ à 298 k€ |
| 2014 | 375 | 150 000 € | 70 k€ à 300 k€ |
| 2015 | 333 | 120 000 € | 50 k€ à 250 k€ |
| 2016 | 310 | 127 500 € | 55 k€ à 280 k€ |
| 2017 | 282 | 150 000 € | 66 k€ à 300 k€ |
| 2018 | 265 | 125 000 € | 60 k€ à 280 k€ |
| 2019 | 357 | 160 000 € | 80 k€ à 300 k€ |
| 2020 | 287 | 150 000 € | 80 k€ à 319 k€ |
| 2021 | 297 | 157 000 € | 82 k€ à 300 k€ |
| 2022 | 409 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2023 | 378 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2024 | 343 | 200 000 € | 90 k€ à 400 k€ |
| 2025 | 328 | 200 000 € | 95 k€ à 400 k€ |
| 2026 | 229 | 180 000 € | 90 k€ à 340 k€ |
Distribution des prix, hôtel-restaurant
Hautes-Alpes 102 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 100 000 € et 300 000 €. 5 ventes au-delà de 850 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Savines-le-Lac
3 ventes sur 6 affichées
- Un fonds de commerce de Bar, Hôtel, Restaurant, Licence de IVème catégorie, comprenant la licence de IVème catégorie04/03/26670 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, hôtel, restaurant.20/12/22836 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Pensions de famille, hôtel, restaurant.23/04/2195 786 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Hôtel-restaurant ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Savines-le-Lac
Combien vaut un fonds de hôtel-restaurant à Savines-le-Lac ?
Un fonds de hôtel-restaurant se vend 292 500 € en médiane à Savines-le-Lac, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 213 750 € et 577 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de hôtel-restaurant à Savines-le-Lac ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 670 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de hôtel-restaurant ?
Dans le Hautes-Alpes, un fonds de hôtel-restaurant se vend en médiane 0,67 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 67 % du chiffre d’affaires.