Prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Lée
Pyrénées-Atlantiques, 1 271 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Lée compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Pyrénées-Atlantiques, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 64
230 000 €
Calculé sur 111 ventes, la plus récente le 31 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 210 000 € sur 15 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 133 500 € et 337 500 €, médiane à 230 000 €.
- Premier quartile
- 133 500 €
- Médiane
- 230 000 €
- Troisième quartile
- 337 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 133 500 €, un quart au-dessus de 337 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,81 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,39 ×
- Troisième quartile
- 1,28 ×
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Lée
Lée ne compte aucun établissement parmi les hôtels recensés par l’INSEE, pour 1 271 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Léeaucun établissement
- Pyrénées-Atlantiques2 355
- France3 955
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 51 à 41 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Pau | 51 | 47 | 41 | −20 % |
| Pyrénées-Atlantiques | 352 | 321 | 300 | −15 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 271
- Revenu médian par personne
- 32 160 € / an
+41 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 15 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 64
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 33 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 865 | 135 000 € | 67 k€ à 260 k€ |
| 2009 | 608 | 130 000 € | 70 k€ à 241 k€ |
| 2010 | 543 | 130 000 € | 59 k€ à 260 k€ |
| 2011 | 570 | 150 000 € | 70 k€ à 294 k€ |
| 2012 | 469 | 138 500 € | 71 k€ à 275 k€ |
| 2013 | 383 | 150 000 € | 72 k€ à 298 k€ |
| 2014 | 375 | 150 000 € | 70 k€ à 300 k€ |
| 2015 | 333 | 120 000 € | 50 k€ à 250 k€ |
| 2016 | 310 | 127 500 € | 55 k€ à 280 k€ |
| 2017 | 282 | 150 000 € | 66 k€ à 300 k€ |
| 2018 | 265 | 125 000 € | 60 k€ à 280 k€ |
| 2019 | 357 | 160 000 € | 80 k€ à 300 k€ |
| 2020 | 287 | 150 000 € | 80 k€ à 319 k€ |
| 2021 | 297 | 157 000 € | 82 k€ à 300 k€ |
| 2022 | 409 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2023 | 378 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2024 | 343 | 200 000 € | 90 k€ à 400 k€ |
| 2025 | 328 | 200 000 € | 95 k€ à 400 k€ |
| 2026 | 229 | 180 000 € | 90 k€ à 340 k€ |
Distribution des prix, hôtel-restaurant
Pyrénées-Atlantiques 111 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 130 000 € et 350 000 €. 5 ventes au-delà de 1,4 M€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 64
3 ventes sur 25 affichées
- l'exploitation d'un fonds de commerce d'hôtel - l'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, de café, de débit de boissonsAccous06/07/26165 000 €Voir l’annonce au BODACC
- hôtel, bar, restaurantUrrugne02/04/26210 000 €Voir l’annonce au BODACC
- hôtel, bar, restaurantUrrugne02/04/26210 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.