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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Pyrénées-Atlantiques (64)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 230 000 € en médiane, sur 111 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 210 000 €, sur 15 ventes.

Moitié centrale des ventes

134 k€Médiane 230 000 €338 k€

Moitié centrale des ventes entre 133 500 € et 337 500 €, médiane à 230 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 133 500 €, un quart plus de 337 500 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Pyrénées-Atlantiques, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 5 %.

0100 k€200 k€300 k€400 k€500 k€600 k€700 k€800 k€900 k€1,0 M€1,1 M€1,2 M€1,3 M€20082012201720222026215 k€205 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20087215 000 € à
200913150 000 € à
20109250 000 € à
20126250 000 € à
201361 300 000 € à
20166205 678 € à
20177300 000 € à
20195150 000 € à
20219235 000 € à
20225265 000 € à
20237530 000 € à
20248200 000 € à
20266205 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,81 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Pyrénées-Atlantiques

Premier quartile
0,39 ×
Troisième quartile
1,28 ×

Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.