Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Yonne (89)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 61 000 € en médiane, sur 56 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 5 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 750 € et 101 801 €, médiane à 61 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 35 750 €, un quart plus de 101 801 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Yonne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2011, la médiane a progressé de 48 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 9 | 60 000 € | — à — |
| 2009 | 7 | 50 000 € | — à — |
| 2010 | 5 | 50 000 € | — à — |
| 2011 | 8 | 88 602 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,04 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Yonne
- Premier quartile
- 0,41 ×
- Troisième quartile
- 1,04 ×
Mesuré sur 5 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Yonne
Dernières ventes dans le département
- - les activités de charcuterie, - les activités de traiteur à domicile ou non, - l'exploitation de tous commerces d'hôtels, restaurants, bars, brasseries, - la vente à emporter.Bussy-en-Othe16/03/26113 599 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar d'ambiance, débit de boissons, café, hôtel, restaurant.Nuits08/09/2526 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de café, hôtel, restaurantNuits22/10/2526 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.