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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Vienne (86)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 120 000 € en médiane, sur 57 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 225 000 €, sur 6 ventes.

Moitié centrale des ventes

45 k€Médiane 120 000 €220 k€

Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 220 000 €, médiane à 120 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 45 000 €, un quart plus de 220 000 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Vienne, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2009 et 2011, la médiane a progressé de 47 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€200920102011129 k€190 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20096129 000 € à
2010740 000 € à
201112190 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,28 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vienne

Premier quartile
0,11 ×
Troisième quartile
0,57 ×

Mesuré sur 5 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Vienne