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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Vaucluse (84)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 270 000 € en médiane, sur 150 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 610 000 €, sur 22 ventes.

Moitié centrale des ventes

151 k€Médiane 270 000 €441 k€

Moitié centrale des ventes entre 151 250 € et 441 250 €, médiane à 270 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 151 250 €, un quart plus de 441 250 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Vaucluse, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 273 %.

0100 k€200 k€300 k€400 k€500 k€600 k€700 k€800 k€200820112014201820222026200 k€745 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200818200 000 € à
20099100 000 € à
201011175 000 € à
201111210 000 € à
201211280 000 € à
20135370 000 € à
20148320 000 € à
20158265 000 € à
20177250 000 € à
20187326 000 € à
20198142 500 € à
20215200 000 € à
20229270 000 € à
20246507 000 € à
202511610 000 € à
20265745 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,80 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vaucluse

Premier quartile
0,41 ×
Troisième quartile
1,07 ×

Mesuré sur 30 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.