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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Val-d'Oise (95)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 250 000 € en médiane, sur 53 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 260 000 €, sur 8 ventes.

Moitié centrale des ventes

150 k€Médiane 250 000 €380 k€

Moitié centrale des ventes entre 150 000 € et 380 000 €, médiane à 250 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 150 000 €, un quart plus de 380 000 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Val-d'Oise, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2024, la médiane a progressé de 37 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€350 k€400 k€2008200920212024183 k€250 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20086182 500 € à
20096360 000 € à
20215280 000 € à
20246250 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,66 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Val-d'Oise

Premier quartile
0,38 ×
Troisième quartile
1,97 ×

Mesuré sur 12 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Val-d'Oise