Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Seine-et-Marne (77)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 175 000 € en médiane, sur 86 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 870 000 €, sur 5 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 102 500 € et 288 750 €, médiane à 175 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 102 500 €, un quart plus de 288 750 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Seine-et-Marne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2023, la médiane a reculé de 8 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 12 | 130 000 € | — à — |
| 2009 | 6 | 160 000 € | — à — |
| 2010 | 11 | 285 000 € | — à — |
| 2011 | 6 | 175 000 € | — à — |
| 2012 | 9 | 120 000 € | — à — |
| 2015 | 5 | 200 000 € | — à — |
| 2023 | 5 | 120 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,89 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Seine-et-Marne
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 1,01 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Seine-et-Marne
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.