Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Moselle (57)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 130 000 € en médiane, sur 42 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 161 701 €, sur 12 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 70 500 € et 303 750 €, médiane à 130 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 70 500 €, un quart plus de 303 750 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Moselle, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2010 et 2025, la médiane a progressé de 92 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2010 | 5 | 195 000 € | — à — |
| 2012 | 5 | 300 000 € | — à — |
| 2025 | 6 | 375 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,13 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Moselle
- Premier quartile
- 0,10 ×
- Troisième quartile
- 0,23 ×
Mesuré sur 5 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Moselle
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.