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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Haute-Vienne (87)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 60 000 € en médiane, sur 54 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 5 ventes.

Moitié centrale des ventes

33 k€Médiane 60 000 €100 k€

Moitié centrale des ventes entre 32 500 € et 100 000 €, médiane à 60 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 32 500 €, un quart plus de 100 000 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Haute-Vienne, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2009 et 2018, la médiane a reculé de 37 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€20092016201895 k€60 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
2009695 000 € à
2016547 500 € à
2018560 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,48 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Haute-Vienne

Premier quartile
0,39 ×
Troisième quartile
0,84 ×

Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Haute-Vienne