Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Tain-l'Hermitage
Drôme, 5 915 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 103 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Tain-l'Hermitage
103 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 28 avril 2023.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 81 000 € et 115 000 €, médiane à 103 000 €.
- Premier quartile
- 81 000 €
- Médiane
- 103 000 €
- Troisième quartile
- 115 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 81 000 €, un quart au-dessus de 115 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,57 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Drôme
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 0,74 ×
Mesuré sur 14 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Tain-l'Hermitage
Tain-l'Hermitage compte 2 établissements actifs de ce métier, soit un pour 2 958 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Tain-l'Hermitage2 958
- Drôme10 081
- France24 084
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 26 (Drôme)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 5 915
- Revenu médian par personne
- 22 330 € / an
−2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Drôme
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Tain-l'Hermitage
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Drôme 155 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 150 000 €. 8 ventes au-delà de 340 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Tain-l'Hermitage
3 ventes sur 5 affichées
- Restauration rapide et traditionnelle, glacier, saladerie, spécialités, boissons sur place ou à emporter.03/03/23115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide et traditionnelle, glacier, saladerie, spécialités, boissons sur place ou à emporter.24/10/1881 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant, pizzéria, glacier, traiteur et vente de plats à emporter.09/08/17103 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Tain-l'Hermitage
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Tain-l'Hermitage ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 103 000 € en médiane à Tain-l'Hermitage, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 81 000 € et 115 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Drôme, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,57 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 57 % du chiffre d’affaires.