Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Reims
Marne, 177 674 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 82 250 € en médiane, sur 24 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Reims
82 250 €
Calculé sur 24 ventes, la plus récente le 31 mars 2026.
Sur les trois dernières années : 175 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 29 500 € et 166 500 €, médiane à 82 250 €.
- Premier quartile
- 29 500 €
- Médiane
- 82 250 €
- Troisième quartile
- 166 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 29 500 €, un quart au-dessus de 166 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,74 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,47 ×
- Troisième quartile
- 1,08 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 199 238 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 7,2 %.
Mesuré sur 1 164 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Reims
Reims compte 6 établissements actifs de ce métier, soit un pour 29 612 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Reims29 612
- Marne24 482
- France24 084
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Âge des dirigeants en France
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 177 674
- Revenu médian par personne
- 20 210 € / an
−11 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Reims, 17 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Reims
- âge médian 10 ans
- Marne
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Reims
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Reims 24 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 180 000 €. 2 ventes au-delà de 320 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Reims
3 ventes sur 24 affichées
- La société a pour objet en France ou à l'Etranger, pour son compte ou pour le compte d'autrui les activités suivantes : Vente de journaux, magazines, revues, publications périodiques et toutes formes de presse écrite, française ou étrangère ;Restauration rapide et traditionnelle ;Bar - Brasserie ;Service traiteur ;Salon de théChicha ;Organisation d'évènements festifs ou autres,Salle de fêtes et de réunions.La vente de jeux et produits de la Française des Jeux (FDJ), incluant notamment les jeux de grattage, de tirage, les loteries et tout autre jeu autorisé par ladite société ;L'activité de prise de paris hippiques et sportifs dans le cadre des conventions conclues avec le PMU (Pari Mutuel Urbain) ou tout autre organisme agréé ;La commercialisation de produits et services annexes habituellement proposés dans les points de vente agréés FDJ et PMU (papeterie, presse, confiserie, bimbeloterie, etc.24/10/2528 000 €Voir l’annonce au BODACC
- terminal cuisson bulangerie, traiteur, confiserie27/12/2430 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de bonbons, confiseries et boissons non alcoolisées02/10/24450 000 €Voir l’annonce au BODACC
21 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Chocolaterie et confiserie ailleurs en France
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Reims
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Reims ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 82 250 € en médiane à Reims, sur 24 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 29 500 € et 166 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Reims ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 175 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
En France entière, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,74 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 74 % du chiffre d’affaires.