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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Seine-Saint-Denis (93)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 60 000 € en médiane, sur 47 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 30 500 €, sur 6 ventes.

Moitié centrale des ventes

25 k€Médiane 60 000 €108 k€

Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 107 500 €, médiane à 60 000 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 25 000 €, un quart plus de 107 500 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Seine-Saint-Denis, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2010 et 2020, la médiane a progressé de 28 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€201020112019202065 k€83 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
2010565 000 € à
2011525 000 € à
20195200 000 € à
2020583 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,54 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Seine-Saint-Denis

Premier quartile
0,31 ×
Troisième quartile
0,91 ×

Mesuré sur 8 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Seine-Saint-Denis