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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Indre-et-Loire (37)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 105 000 € en médiane, sur 37 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 132 500 €, sur 6 ventes.

Moitié centrale des ventes

50 k€Médiane 105 000 €160 k€

Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 160 000 €, médiane à 105 000 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 160 000 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Indre-et-Loire, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2009, la médiane a reculé de 61 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€140 k€20082009140 k€54 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20085140 000 € à
2009654 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,95 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Indre-et-Loire

Premier quartile
0,73 ×
Troisième quartile
1,62 ×

Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Indre-et-Loire