Prix d’un fonds de caviste à Lille
Nord, 238 246 habitants. Un fonds de caviste s’y est vendu 134 000 € en médiane, sur 11 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Lille
134 000 €
Calculé sur 11 ventes, la plus récente le 5 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 105 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 90 000 € et 176 000 €, médiane à 134 000 €.
- Premier quartile
- 90 000 €
- Médiane
- 134 000 €
- Troisième quartile
- 176 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 90 000 €, un quart au-dessus de 176 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,32 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Nord
- Premier quartile
- 0,20 ×
- Troisième quartile
- 0,60 ×
Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Lille
Lille compte 33 commerces de boissons, soit un pour 7 220 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Lille7 220
- Nord13 767
- France8 006
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de commerces de boissons est passé de 74 à 94 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Lille | 74 | 80 | 94 | +27 % |
| Nord | 147 | 152 | 190 | +29 % |
| France | 7 619 | 8 414 | 8 537 | +12 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 59 (Nord)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 238 246
- Revenu médian par personne
- 20 520 € / an
−10 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Lille, 16 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Lille
- âge médian 8 ans
- Nord
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Lille
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de caviste, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 61 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 133 | 55 800 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 83 | 70 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2010 | 87 | 60 000 € | 30 k€ à 113 k€ |
| 2011 | 95 | 70 000 € | 35 k€ à 118 k€ |
| 2012 | 92 | 60 000 € | 28 k€ à 151 k€ |
| 2013 | 99 | 76 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 107 | 50 000 € | 32 k€ à 113 k€ |
| 2015 | 94 | 85 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2016 | 95 | 90 000 € | 40 k€ à 168 k€ |
| 2017 | 112 | 70 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 119 | 90 000 € | 45 k€ à 177 k€ |
| 2019 | 135 | 100 000 € | 47 k€ à 180 k€ |
| 2020 | 140 | 98 005 € | 49 k€ à 156 k€ |
| 2021 | 145 | 85 000 € | 42 k€ à 160 k€ |
| 2022 | 234 | 90 000 € | 50 k€ à 149 k€ |
| 2023 | 228 | 117 500 € | 65 k€ à 218 k€ |
| 2024 | 244 | 100 000 € | 50 k€ à 153 k€ |
| 2025 | 221 | 90 000 € | 54 k€ à 160 k€ |
| 2026 | 140 | 90 000 € | 45 k€ à 173 k€ |
Distribution des prix, caviste
Nord 42 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 141 000 €. 2 ventes au-delà de 360 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Lille
3 ventes sur 11 affichées
- Fonds de commerce de Caviste et restauration.11/03/26110 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Fonds de commerce de caviste, dégustation et vente, négoce de produit d'épicerie fine et petite restauration.05/03/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Fonds de commerce de commerce de détail de bières et produits régionaux, vente épicerie fine caviste, dégustation sur places des produits destinés à la vente, à l'exclusion de tous produits nécessitant une opération de cuisson sur place et qui pourrait justifier la nécessité d'une gaine d'extraction.08/08/2580 000 €Voir l’annonce au BODACC
8 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Caviste ailleurs en France
Prix d’un fonds de caviste, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de caviste à Lille
Combien vaut un fonds de caviste à Lille ?
Un fonds de caviste se vend 134 000 € en médiane à Lille, sur 11 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 90 000 € et 176 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de caviste à Lille ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 105 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de caviste ?
Dans le Nord, un fonds de caviste se vend en médiane 0,32 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 32 % du chiffre d’affaires.