Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Guadeloupe (971)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 143 000 € en médiane, sur 64 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 150 000 €, sur 7 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 57 000 € et 271 250 €, médiane à 143 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 57 000 €, un quart plus de 271 250 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Guadeloupe, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2021, la médiane a progressé de 48 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 8 | 152 334 € | — à — |
| 2012 | 7 | 200 000 € | — à — |
| 2013 | 8 | 117 500 € | — à — |
| 2017 | 5 | 25 000 € | — à — |
| 2021 | 5 | 225 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,56 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Guadeloupe
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,90 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 65 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Guadeloupe
Dernières ventes dans le département
- Cuisson de produits de boulangerie, fabrication de pâte à pizza, restauration traditionnelle et pizzeria sur place et ou emporter.Le Moule22/05/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration sur place et à emporter, traiteur, fabrication de plats cuisinés et produits de boulangerie.Saint-François19/12/25150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- La Société a pour objet, en France et à l'étranger :La fabrication, l'achat, et la vente de glaces et sorbets, la fabrication, l'achat et la vente de pâtisserie fraîches, gaufres, crêpes fraîches, viennoiseries fraîches ou de conservation, l'achat et la vente de tous types de boissons non alcoolisées, et de tous produits alimentaires et non alimentaires. Import et export de toute marchandises, de toutes denrées alimentaires et non alimentaires.Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la création, l'acquisition, la location, la prise en location-gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées ci-dessus. la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés, brevets et droits de propriété intellectuelle concernant ces activités. La participation, directe ou indirecte, de la Société dans toutes opérations financières, mobilières ou immobilières ou entreprises commerciales ou industrielles pouvant se rattacher à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe. Toutes opérations quelconques contribuant à la réalisation de cet objet.Saint-Martin31/10/25220 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.