Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Vimoutiers
Orne, 2 978 habitants. Un fonds de boucherie-charcuterie s’y est vendu 150 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Vimoutiers
150 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 15 juillet 2022.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 65 000 € et 203 000 €, médiane à 150 000 €.
- Premier quartile
- 65 000 €
- Médiane
- 150 000 €
- Troisième quartile
- 203 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 65 000 €, un quart au-dessus de 203 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,31 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,47 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 464 809 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 4,2 %.
Mesuré sur 1 331 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Vimoutiers
Vimoutiers compte 3 boucheries-charcuteries, soit un pour 993 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Vimoutiers993
- Orne2 313
- France3 933
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de boucheries-charcuteries est passé de 5 à 3 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Vimoutiers | 5 | 4 | 3 | −40 % |
| Orne | 146 | 129 | 119 | −18 % |
| France | 19 883 | 19 044 | 17 378 | −13 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 61 (Orne)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 2 978
- Revenu médian par personne
- 19 640 € / an
−14 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Vimoutiers, 80 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Vimoutiers
- âge médian 29 ans
- Orne
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 10 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Vimoutiers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation Plus
Le niveau renforcé du dispositif, réservé aux territoires les plus fragiles, avec les mêmes exonérations pour les créations et reprises.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 199 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 961 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2010 | 984 | 60 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 854 | 68 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 799 | 70 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2013 | 756 | 70 000 € | 35 k€ à 131 k€ |
| 2014 | 689 | 66 500 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2015 | 652 | 70 000 € | 37 k€ à 130 k€ |
| 2016 | 609 | 61 500 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2017 | 583 | 72 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 569 | 69 000 € | 36 k€ à 130 k€ |
| 2019 | 656 | 80 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2020 | 625 | 90 000 € | 48 k€ à 170 k€ |
| 2021 | 703 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2022 | 824 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 761 | 104 500 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2024 | 737 | 111 000 € | 60 k€ à 185 k€ |
| 2025 | 703 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2026 | 516 | 100 000 € | 51 k€ à 186 k€ |
Distribution des prix, boucherie-charcuterie
Orne 105 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 32 000 € et 110 000 €. 4 ventes au-delà de 240 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Vimoutiers
3 ventes sur 5 affichées
- charcuterie, traiteur comestibles, vente à emporter, vente de volailles, gibiers, conserves alimentaires, liquides à emporter.02/05/22203 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Activité achetée : Charcutier, traiteur. Activité exercée : Charcuterie, traiteur, comestibles, volailles, gibier au détail, conserves, rôtisserie, plats cuisinés.29/02/168 500 €Voir l’annonce au BODACC
- Charcuterie, volailles, courtage et conserves de toute nature.a18/03/15150 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Boucherie-charcuterie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Vimoutiers
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie à Vimoutiers ?
Un fonds de boucherie-charcuterie se vend 150 000 € en médiane à Vimoutiers, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 65 000 € et 203 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de boucherie-charcuterie ?
En France entière, un fonds de boucherie-charcuterie se vend en médiane 0,31 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 31 % du chiffre d’affaires.