Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Vendée (85)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 78 000 € en médiane, sur 102 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 17 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 42 750 € et 143 750 €, médiane à 78 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 42 750 €, un quart plus de 143 750 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Vendée, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 69 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 17 | 65 000 € | — à — |
| 2009 | 13 | 90 000 € | — à — |
| 2010 | 10 | 41 500 € | — à — |
| 2011 | 5 | 90 000 € | — à — |
| 2017 | 5 | 350 000 € | — à — |
| 2023 | 6 | 151 250 € | — à — |
| 2024 | 11 | 78 000 € | — à — |
| 2025 | 5 | 110 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,18 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vendée
- Premier quartile
- 0,14 ×
- Troisième quartile
- 0,29 ×
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Vendée
Dernières ventes dans le département
- La charcuterie artisanale, la fabrication et la vente de produits de charcuterie, l'activité de traiteur, la préparation de plats cuisinés, l'organisation de buffets et cocktails, la préparation de plateaux apéritifs, la vente à emporterLa Roche-sur-Yon30/04/26106 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Boucherie charcuterie traiteurEssarts-en-Bocage02/11/25110 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Gestion et exploitation de supérette avec rayon boucherie.Sainte-Foy17/10/25140 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.