Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Vaucluse (84)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 76 000 € en médiane, sur 174 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 110 000 €, sur 29 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 140 000 €, médiane à 76 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 40 000 €, un quart plus de 140 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Vaucluse, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 23 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 19 | 110 000 € | — à — |
| 2009 | 12 | 50 000 € | — à — |
| 2010 | 14 | 72 500 € | — à — |
| 2011 | 11 | 30 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 241 800 € | — à — |
| 2015 | 5 | 55 000 € | — à — |
| 2016 | 8 | 70 000 € | — à — |
| 2017 | 10 | 47 448 € | — à — |
| 2018 | 8 | 62 500 € | — à — |
| 2019 | 8 | 80 000 € | — à — |
| 2020 | 12 | 85 000 € | — à — |
| 2021 | 8 | 124 000 € | — à — |
| 2022 | 12 | 75 000 € | — à — |
| 2023 | 12 | 152 500 € | — à — |
| 2024 | 12 | 100 000 € | — à — |
| 2025 | 6 | 120 600 € | — à — |
| 2026 | 7 | 85 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,27 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vaucluse
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,32 ×
Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Vaucluse
Dernières ventes dans le département
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- boucherie charcuterie au détail et demi-gros triperie volaillesAvignon11/06/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie charcuterie traiteur rôtissoire épicerie finePertuis22/04/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.