Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Pyrénées-Orientales (66)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 73 500 € en médiane, sur 126 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 97 500 €, sur 18 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 100 000 €, médiane à 73 500 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 40 000 €, un quart plus de 100 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Pyrénées-Orientales, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 56 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 13 | 61 000 € | — à — |
| 2009 | 11 | 43 000 € | — à — |
| 2010 | 6 | 50 000 € | — à — |
| 2011 | 7 | 80 000 € | — à — |
| 2012 | 8 | 68 500 € | — à — |
| 2013 | 7 | 65 000 € | — à — |
| 2015 | 5 | 80 000 € | — à — |
| 2016 | 11 | 35 000 € | — à — |
| 2017 | 8 | 77 500 € | — à — |
| 2018 | 8 | 87 500 € | — à — |
| 2020 | 5 | 55 000 € | — à — |
| 2022 | 7 | 80 000 € | — à — |
| 2024 | 5 | 80 000 € | — à — |
| 2025 | 6 | 135 000 € | — à — |
| 2026 | 6 | 95 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,33 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Pyrénées-Orientales
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,48 ×
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Pyrénées-Orientales
Dernières ventes dans le département
- Crèmerie, achat et vente de tous produits laitiers, fromage à la coupe, épicerie fine, charcuterie, plats à emporter, commerce de détail alimentaire, vente de vins et spiritueux et petite restaurationCabestany01/07/26165 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Exploitation de fonds de commerce de boucherie, charcuterie, traiteur, vente au détail et en gros de toutes viandes.Pézilla-la-Rivière29/06/2635 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Commerce de détail de viandes, boucherie, charcuterie, produits à base de viande.Saint-Estève30/04/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.