Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Isère (38)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 80 000 € en médiane, sur 302 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 100 000 €, sur 56 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 130 000 €, médiane à 80 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 40 000 €, un quart plus de 130 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Isère, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 19 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 16 | 77 500 € | — à — |
| 2009 | 18 | 56 500 € | — à — |
| 2010 | 22 | 99 000 € | — à — |
| 2011 | 15 | 46 000 € | — à — |
| 2012 | 18 | 76 500 € | — à — |
| 2013 | 14 | 55 000 € | — à — |
| 2014 | 20 | 40 000 € | — à — |
| 2015 | 11 | 60 000 € | — à — |
| 2016 | 21 | 90 000 € | — à — |
| 2017 | 16 | 53 500 € | — à — |
| 2018 | 12 | 50 000 € | — à — |
| 2019 | 14 | 80 000 € | — à — |
| 2020 | 15 | 80 000 € | — à — |
| 2021 | 13 | 118 000 € | — à — |
| 2022 | 12 | 195 000 € | — à — |
| 2023 | 17 | 75 000 € | — à — |
| 2024 | 12 | 132 500 € | — à — |
| 2025 | 18 | 121 250 € | — à — |
| 2026 | 18 | 62 500 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,20 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Isère
- Premier quartile
- 0,14 ×
- Troisième quartile
- 0,33 ×
Mesuré sur 37 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Isère
- Grenoble37 ventes100 000 €
- Vienne10 ventes36 500 €
- Meylan8 ventes127 500 €
- Bourgoin-Jallieu8 ventes106 175 €
- Roussillon7 ventes60 000 €
- Échirolles7 ventes100 000 €
- Huez7 ventes230 000 €
- La Tour-du-Pin6 ventes64 500 €
- Voiron6 ventes45 000 €
- Montalieu-Vercieu5 ventes45 000 €
- Villefontaine5 ventes40 000 €
- Fontaine5 ventes80 000 €
- Allevard5 ventes130 000 €
Dernières ventes dans le département
- Charcuterie, traiteur épicerie, viande sous vide.Grenoble04/09/2635 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Vente au détail de viandes spécialisées et de produits à base de viandes spécialisées, boucherie spécialisées. Commerce d'épicerie en magasin spécialisé.Voiron10/08/2615 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Boucherie, charcuterie, traiteurMontalieu-Vercieu21/07/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.