Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Indre-et-Loire (37)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 87 500 € en médiane, sur 136 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 96 500 €, sur 14 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 36 500 € et 153 500 €, médiane à 87 500 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 36 500 €, un quart plus de 153 500 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Indre-et-Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2024, la médiane a progressé de 27 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 16 | 78 500 € | — à — |
| 2009 | 8 | 70 000 € | — à — |
| 2010 | 8 | 59 000 € | — à — |
| 2011 | 8 | 105 000 € | — à — |
| 2012 | 7 | 190 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 64 000 € | — à — |
| 2015 | 5 | 90 000 € | — à — |
| 2016 | 14 | 42 500 € | — à — |
| 2018 | 8 | 80 000 € | — à — |
| 2019 | 5 | 80 000 € | — à — |
| 2020 | 8 | 101 500 € | — à — |
| 2021 | 5 | 83 000 € | — à — |
| 2022 | 11 | 160 000 € | — à — |
| 2023 | 7 | 120 000 € | — à — |
| 2024 | 9 | 100 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,22 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Indre-et-Loire
- Premier quartile
- 0,07 ×
- Troisième quartile
- 0,43 ×
Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Indre-et-Loire
Dernières ventes dans le département
- Boucherie, charcuterie, traiteur, volailler, épicerie fine, vente de boissons sans alcoolTours26/02/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Charcuterie, traiteur, vente de boissons à emporterSaint-Pierre-des-Corps28/08/2519 000 €Voir l’annonce au BODACC
- L'exploitation de tous fonds de commerce de boucherie, charcuterie, triperie, volailles, traiteur, plats cuisinés à emporter ainsi que toute activité se rapportant directement ou indirectement à l'objet social.Civray-de-Touraine24/08/2595 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.