Prix d’un fonds de bar-tabac à Saint-Étienne
Loire, 173 136 habitants. Un fonds de bar-tabac s’y est vendu 103 500 € en médiane, sur 54 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Étienne
103 500 €
Calculé sur 54 ventes, la plus récente le 19 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 130 000 € sur 10 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 46 250 € et 179 500 €, médiane à 103 500 €.
- Premier quartile
- 46 250 €
- Médiane
- 103 500 €
- Troisième quartile
- 179 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 46 250 €, un quart au-dessus de 179 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,20 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,73 ×
- Troisième quartile
- 1,70 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 239 611 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 18,7 %.
Mesuré sur 285 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Étienne
Saint-Étienne compte 251 établissements actifs de ce métier, soit un pour 690 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Étienne690
- Loire999
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 42 (Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 173 136
- Revenu médian par personne
- 19 010 € / an
−17 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Saint-Étienne, 12 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Saint-Étienne
- âge médian 10 ans
- Loire
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Étienne
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar-tabac, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 39 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 758 | 180 000 € | 90 k€ à 339 k€ |
| 2009 | 629 | 180 000 € | 80 k€ à 320 k€ |
| 2010 | 756 | 174 332 € | 80 k€ à 336 k€ |
| 2011 | 841 | 175 000 € | 80 k€ à 310 k€ |
| 2012 | 750 | 190 000 € | 85 k€ à 350 k€ |
| 2013 | 649 | 175 000 € | 80 k€ à 320 k€ |
| 2014 | 603 | 170 000 € | 65 k€ à 350 k€ |
| 2015 | 556 | 154 250 € | 65 k€ à 333 k€ |
| 2016 | 574 | 156 000 € | 60 k€ à 320 k€ |
| 2017 | 543 | 172 000 € | 76 k€ à 320 k€ |
| 2018 | 514 | 150 000 € | 61 k€ à 320 k€ |
| 2019 | 581 | 200 000 € | 80 k€ à 380 k€ |
| 2020 | 595 | 200 000 € | 85 k€ à 432 k€ |
| 2021 | 702 | 230 000 € | 100 k€ à 409 k€ |
| 2022 | 928 | 241 000 € | 105 k€ à 470 k€ |
| 2023 | 810 | 260 000 € | 120 k€ à 480 k€ |
| 2024 | 786 | 239 999 € | 112 k€ à 475 k€ |
| 2025 | 796 | 240 000 € | 110 k€ à 473 k€ |
| 2026 | 490 | 250 000 € | 110 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, bar-tabac
Saint-Étienne 54 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 180 000 €. 3 ventes au-delà de 450 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Étienne
3 ventes sur 25 affichées
- Bar, tabac, jeux.19/09/2512 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Exploitation d'un fonds de commerce de bar assorti d'une licence IV, jeux distribués par la Française des Jeux, articles pour fumeurs. cartes postales, bimbeloterie, librairie, papeterie, dépôt de journaux, auquel est annexé la gérance d'un débit de tabac exploité dans le même local.18/06/2440 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, tabac, snack, débit de boissons avec licence IV, bimbeloterie, bazar, confiserie, jeux, restauration de type rapide.31/03/25430 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de bar-tabac à Saint-Étienne
Combien vaut un fonds de bar-tabac à Saint-Étienne ?
Un fonds de bar-tabac se vend 103 500 € en médiane à Saint-Étienne, sur 54 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 46 250 € et 179 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar-tabac à Saint-Étienne ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 130 000 €, sur 10 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar-tabac ?
En France entière, un fonds de bar-tabac se vend en médiane 1,20 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 120 % du chiffre d’affaires.