Prix d’un fonds de bar et brasserie à Hendaye
Pyrénées-Atlantiques, 18 102 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 150 000 € en médiane, sur 19 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Hendaye
150 000 €
Calculé sur 19 ventes, la plus récente le 10 mars 2026.
Sur les trois dernières années : 178 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 83 500 € et 320 000 €, médiane à 150 000 €.
- Premier quartile
- 83 500 €
- Médiane
- 150 000 €
- Troisième quartile
- 320 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 83 500 €, un quart au-dessus de 320 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,78 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,56 ×
- Troisième quartile
- 1,21 ×
Mesuré sur 104 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Hendaye
Hendaye compte 13 établissements actifs de ce métier, soit un pour 1 392 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Hendaye1 392
- Pyrénées-Atlantiques1 095
- France1 361
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 18 102
- Revenu médian par personne
- 22 090 € / an
−3 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Hendaye, 8 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Hendaye
- âge médian 4 ans
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Hendaye
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Hendaye 19 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 340 000 €. 1 vente au-delà de 600 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Hendaye
3 ventes sur 19 affichées
- bar-brasserie licence iv21/01/26165 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant, bar sur place et à emporter26/12/24350 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, coffee shop, restaurant (licence iv)29/05/24178 000 €Voir l’annonce au BODACC
16 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Hendaye
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Hendaye ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 150 000 € en médiane à Hendaye, sur 19 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 83 500 € et 320 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Hendaye ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 178 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Pyrénées-Atlantiques, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,78 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 78 % du chiffre d’affaires.