Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Lavaur
Tarn, 10 965 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 80 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Lavaur
80 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 19 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 350 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 285 800 €, médiane à 80 000 €.
- Premier quartile
- 50 000 €
- Médiane
- 80 000 €
- Troisième quartile
- 285 800 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 50 000 €, un quart au-dessus de 285 800 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,23 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Tarn
- Premier quartile
- 0,19 ×
- Troisième quartile
- 0,30 ×
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Lavaur
Lavaur compte 5 épiceries et supérettes, soit un pour 2 193 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Lavaur2 193
- Tarn2 148
- France1 913
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 2 à 5 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Lavaur | 2 | 4 | 5 | +150 % |
| Tarn | 166 | 169 | 185 | +11 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 81 (Tarn)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 10 965
- Revenu médian par personne
- 22 770 € / an
au niveau de la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Tarn
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Lavaur
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Tarn 155 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 135 000 €. 8 ventes au-delà de 450 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Lavaur
3 ventes sur 5 affichées
- supermarché22/06/26350 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant, bar, épicerie, dépôt de pain, vente presse22/03/1728 300 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration sur place, à emporter, cours de cuisine, démonstration culinaire, cave et bar à vins, épicerie, location de salle pour des séminaires, des regroupements familiaux, professionnels ou amicaux, organisation d'évènements.20/08/1550 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Lavaur
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Lavaur ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 80 000 € en médiane à Lavaur, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 50 000 € et 285 800 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Lavaur ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 350 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Tarn, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,23 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 23 % du chiffre d’affaires.