Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Lauzerville
Haute-Garonne, 1 582 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Lauzerville compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Haute-Garonne, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 31
70 000 €
Calculé sur 393 ventes, la plus récente le 25 août 2026.
Sur les trois dernières années : 110 000 € sur 94 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 170 000 €, médiane à 70 000 €.
- Premier quartile
- 35 000 €
- Médiane
- 70 000 €
- Troisième quartile
- 170 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 35 000 €, un quart au-dessus de 170 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,31 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Haute-Garonne
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,61 ×
Mesuré sur 70 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Lauzerville
Lauzerville ne compte aucun établissement parmi les épiceries et supérettes recensés par l’INSEE, pour 1 582 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Lauzervilleaucun établissement
- Haute-Garonne2 735
- France1 913
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 364 à 426 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Toulouse | 364 | 409 | 426 | +17 % |
| Haute-Garonne | 461 | 520 | 538 | +17 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 31 (Haute-Garonne)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 582
- Revenu médian par personne
- 33 820 € / an
+48 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Haute-Garonne
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 31
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Haute-Garonne 393 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 170 000 €. 18 ventes au-delà de 850 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 31
3 ventes sur 25 affichées
- Fabrication et négoce de conserves de volailles, viandes, de légumes et en général de produits alimentaires, la distribution et la commercialisation de tout produit alimentaire ou non, en gros, demi-gros et détailToulouse02/02/26500 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de fruits & légumes, vente de fromages, épicerie fine, vente de produits de la mer et produits de salaisons, vin et dépôt de painFronton03/08/2675 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Vente au détail de produits à prépondérance alimentaire exploité sous l'enseigne "Monop'", dont la vente de boissons alcoolisées.Toulouse27/05/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.