Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Civray-de-Touraine
Indre-et-Loire, 1 819 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Civray-de-Touraine compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Indre-et-Loire, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 37
65 000 €
Calculé sur 178 ventes, la plus récente le 12 août 2026.
Sur les trois dernières années : 95 000 € sur 43 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 500 € et 150 000 €, médiane à 65 000 €.
- Premier quartile
- 30 500 €
- Médiane
- 65 000 €
- Troisième quartile
- 150 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 30 500 €, un quart au-dessus de 150 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,42 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Indre-et-Loire
- Premier quartile
- 0,27 ×
- Troisième quartile
- 0,70 ×
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Civray-de-Touraine
Civray-de-Touraine ne compte aucun établissement parmi les épiceries et supérettes recensés par l’INSEE, pour 1 819 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Civray-de-Touraineaucun établissement
- Indre-et-Loire2 790
- France1 913
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 4 à 7 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bléré | 4 | 5 | 7 | +75 % |
| Indre-et-Loire | 159 | 187 | 222 | +40 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 37 (Indre-et-Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 819
- Revenu médian par personne
- 24 640 € / an
+8 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Indre-et-Loire
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 37
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Indre-et-Loire 178 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €. 10 ventes au-delà de 800 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 37
3 ventes sur 25 affichées
- Commerce d'alimentation générale, supérette, traiteur, dépôt bancaire et de poste.Les Hermites03/08/2657 450 €Voir l’annonce au BODACC
- Traiteur, boutique traiteur (vente à emporter B2c), traiteur évènementiel (B2b-B2c), plateaux-repas B2b, solutions traiteur pour professionnels (plats du jour, sauces, bases culinaires), fabrication et vente de produits alimentaires ; Restauration, organisation de réceptions, vente de boissons (licence restaurant et à emporter), marchés locaux, E-boutique (épicerie Premium), abonnements découverte, organisation d'évènementsTours09/08/2614 500 €Voir l’annonce au BODACC
- Exploitation d'un bar, établissement de débit de boissons, bar à vins, bar à thèmes, espaces de dégustation et lieux D'afterwork, vente au détail et la dégustation sur place ou à emporter de vins, spiritueux, bières, boissons alcoolisées ou non alcoolisées, produits alimentaires simples ou élaborés.Saint-Cyr-sur-Loire17/06/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.