Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Bourges
Cher, 64 186 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 63 500 € en médiane, sur 32 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Bourges
63 500 €
Calculé sur 32 ventes, la plus récente le 22 avril 2025.
Sur les trois dernières années : 80 000 € sur 6 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 750 € et 106 465 €, médiane à 63 500 €.
- Premier quartile
- 25 750 €
- Médiane
- 63 500 €
- Troisième quartile
- 106 465 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 25 750 €, un quart au-dessus de 106 465 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,19 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Cher
- Premier quartile
- 0,13 ×
- Troisième quartile
- 0,35 ×
Mesuré sur 8 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Bourges
Bourges compte 40 épiceries et supérettes, soit un pour 1 605 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Bourges1 605
- Cher2 297
- France1 913
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 34 à 53 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bourges | 34 | 34 | 53 | +56 % |
| Cher | 113 | 104 | 130 | +15 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 18 (Cher)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 64 186
- Revenu médian par personne
- 21 730 € / an
−5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Bourges, 2 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Bourges
- âge médian 6 ans
- Cher
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Bourges
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Bourges 32 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 26 000 € et 110 000 €. 2 ventes au-delà de 180 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Bourges
3 ventes sur 25 affichées
- La vente de produits alimentaires et rôtisserie, sédentaire ou ambulante.01/04/2580 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Activité de bars à vins, petite restauration, épicerie fine16/12/2435 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Café, bar, restaurant, épicerie, mercerie, bonneterie30/11/2475 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Bourges
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Bourges ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 63 500 € en médiane à Bourges, sur 32 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 25 750 € et 106 465 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Bourges ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 80 000 €, sur 6 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Cher, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,19 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 19 % du chiffre d’affaires.