Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Béziers
Hérault, 81 545 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 67 500 € en médiane, sur 24 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Béziers
67 500 €
Calculé sur 24 ventes, la plus récente le 12 octobre 2025.
Sur les trois dernières années : 517 500 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 24 250 € et 152 500 €, médiane à 67 500 €.
- Premier quartile
- 24 250 €
- Médiane
- 67 500 €
- Troisième quartile
- 152 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 24 250 €, un quart au-dessus de 152 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,40 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hérault
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,65 ×
Mesuré sur 97 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Béziers
Béziers compte 61 épiceries et supérettes, soit un pour 1 337 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Béziers1 337
- Hérault1 517
- France1 913
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 69 à 89 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Béziers | 69 | 78 | 89 | +29 % |
| Hérault | 657 | 722 | 811 | +23 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 34 (Hérault)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 81 545
- Revenu médian par personne
- 16 830 € / an
−26 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Béziers, 12 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Béziers
- âge médian 5 ans
- Hérault
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Béziers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Béziers 24 ventes enregistrées, par tranche de 200 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 160 000 €. 1 vente au-delà de 3,6 M€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Béziers
3 ventes sur 24 affichées
- vente au détail de produits à prédominance alimentaire08/09/251 000 000 €Voir l’annonce au BODACC
- service de restauration avec service à table, petite restauration, salon de thé, épicerie fine24/05/2435 000 €Voir l’annonce au BODACC
- gestion, exploitation et commercialisation de produits alimentaires et non alimentaires29/04/243 468 422 €Voir l’annonce au BODACC
21 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Béziers
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Béziers ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 67 500 € en médiane à Béziers, sur 24 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 24 250 € et 152 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Béziers ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 517 500 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Hérault, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,40 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 40 % du chiffre d’affaires.