Prix d’un fonds de restauration rapide à Saint-Maurice-la-Souterraine
Creuse, 1 116 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Saint-Maurice-la-Souterraine compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Creuse, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 23
34 000 €
Calculé sur 48 ventes, la plus récente le 13 août 2026.
Sur les trois dernières années : 40 000 € sur 7 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 17 250 € et 60 000 €, médiane à 34 000 €.
- Premier quartile
- 17 250 €
- Médiane
- 34 000 €
- Troisième quartile
- 60 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 17 250 €, un quart au-dessus de 60 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,63 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,34 ×
- Troisième quartile
- 0,97 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 145 171 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 5,5 %.
Mesuré sur 6 319 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Maurice-la-Souterraine
Saint-Maurice-la-Souterraine ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 116 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Maurice-la-Souterraineaucun établissement
- Creuse425
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 47 à 47 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de La Souterraine | 47 | 47 | 47 | 0 % |
| Creuse | 235 | 228 | 272 | +16 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 23 (Creuse)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 116
- Revenu médian par personne
- 20 890 € / an
−8 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Creuse
- âge médian 3 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 23
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation Plus
Le niveau renforcé du dispositif, réservé aux territoires les plus fragiles, avec les mêmes exonérations pour les créations et reprises.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Creuse 48 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 18 000 € et 60 000 €. 3 ventes au-delà de 140 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 23
3 ventes sur 25 affichées
- Restauration pizzeria et vente sur place et à emporterÉvaux-les-Bains13/08/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Débit de boissons, restaurant, vente de plats à emporter, snack, et pizzas.Fresselines17/03/2640 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapideGuéret14/06/2435 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.