Prix d’un fonds de restauration rapide à Reilhac
Cantal, 1 090 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Reilhac compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Cantal, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 15
46 000 €
Calculé sur 133 ventes, la plus récente le 16 juin 2026.
Sur les trois dernières années : 43 700 € sur 23 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 115 000 €, médiane à 46 000 €.
- Premier quartile
- 25 000 €
- Médiane
- 46 000 €
- Troisième quartile
- 115 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 25 000 €, un quart au-dessus de 115 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,64 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Cantal
- Premier quartile
- 0,33 ×
- Troisième quartile
- 1,49 ×
Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Reilhac
Reilhac ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 090 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Reilhacaucun établissement
- Cantal346
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 166 à 176 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Aurillac | 166 | 161 | 176 | +6 % |
| Cantal | 380 | 390 | 417 | +10 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 15 (Cantal)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 090
- Revenu médian par personne
- 23 880 € / an
+5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Cantal
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 15
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Cantal 133 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 115 000 €. 8 ventes au-delà de 260 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 15
3 ventes sur 25 affichées
- Bar (licence IV), snack, petite restauration.Aurillac02/06/2616 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Pizzéria, pizzas à consommer sur place, à emporter et à livrer, vente de boissons, foodtruckAurillac04/06/26190 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant traditionnelle, bar licence IV, pizzéria et produits dérivés, sur place et à emporter.Aurillac10/04/2625 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.