Prix d’un fonds de restauration rapide à Ouzouer-sur-Trézée
Loiret, 1 125 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Ouzouer-sur-Trézée compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Loiret, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 45
50 531 €
Calculé sur 268 ventes, la plus récente le 27 août 2026.
Sur les trois dernières années : 87 500 € sur 36 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 22 750 € et 120 000 €, médiane à 50 531 €.
- Premier quartile
- 22 750 €
- Médiane
- 50 531 €
- Troisième quartile
- 120 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 22 750 €, un quart au-dessus de 120 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,48 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Loiret
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,82 ×
Mesuré sur 20 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Ouzouer-sur-Trézée
Ouzouer-sur-Trézée ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 125 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Ouzouer-sur-Trézéeaucun établissement
- Loiret448
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 37 à 35 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Briare | 37 | 40 | 35 | −5 % |
| Loiret | 1 228 | 1 367 | 1 544 | +26 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 45 (Loiret)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 125
- Revenu médian par personne
- 20 190 € / an
−11 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Loiret
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 45
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation Plus
Le niveau renforcé du dispositif, réservé aux territoires les plus fragiles, avec les mêmes exonérations pour les créations et reprises.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Loiret 268 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 23 000 € et 120 000 €. 13 ventes au-delà de 320 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 45
3 ventes sur 25 affichées
- Restauration rapide, pizzeria, café, snack, préparation et vente de plats cuisinés et de boissons non alcoolisées à consommer sur place, à emporter ou en livraison, toute activité de traiteurBeaugency27/08/26190 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Un fonds de commerce de kiosque à pizzas, restauration rapide, vente au comptoir à emporter d'aliments et boissons, en particulier de pizzas.Patay16/07/26166 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Un fonds de commerce de restauration rapide spécialisé dans la préparation et la vente de Poké Bowls.Amilly12/07/269 500 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.