Prix d’un fonds de restauration rapide, Yonne (89)
Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 42 000 € en médiane, sur 137 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 55 000 €, sur 23 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 78 915 €, médiane à 42 000 €.
Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 20 000 €, un quart plus de 78 915 €.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Yonne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 72 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 19 | 45 000 € | — à — |
| 2009 | 10 | 60 000 € | — à — |
| 2010 | 14 | 49 000 € | — à — |
| 2011 | 6 | 29 250 € | — à — |
| 2012 | 14 | 35 000 € | — à — |
| 2013 | 8 | 16 500 € | — à — |
| 2014 | 9 | 45 000 € | — à — |
| 2015 | 6 | 12 000 € | — à — |
| 2017 | 6 | 43 500 € | — à — |
| 2022 | 6 | 35 000 € | — à — |
| 2023 | 6 | 25 000 € | — à — |
| 2024 | 7 | 70 000 € | — à — |
| 2025 | 8 | 77 500 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,32 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Yonne
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,50 ×
Mesuré sur 19 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Yonne
Dernières ventes dans le département
- Restauration rapide et restauration traditionnelle. Préparation et vente de plats sur place, à emporter et en livraison. Activité de snack, Sandwicherie, grill, Burgers, salades, boissons et desserts. Activité de traiteur et organisation d'évènements. Achat, vente, importation et exportation de produits alimentaires et boissons autorisées.Auxerre02/09/2670 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide, vente à emporter, vente de produits alimentaires et spécialitésAuxerre04/06/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, Snacking, brasserie, organisation d'évènements et de soirées à thèmeNoyers14/04/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.