Prix d’un fonds de restauration rapide, Paris (75)
Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 100 000 € en médiane, sur 3 467 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 112 000 €, sur 485 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 52 000 € et 180 000 €, médiane à 100 000 €.
Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 52 000 €, un quart plus de 180 000 €.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Paris, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 44 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 248 | 90 000 € | — à — |
| 2009 | 211 | 80 000 € | — à — |
| 2010 | 266 | 80 000 € | — à — |
| 2011 | 258 | 80 000 € | — à — |
| 2012 | 235 | 94 000 € | — à — |
| 2013 | 226 | 100 000 € | — à — |
| 2014 | 212 | 99 000 € | — à — |
| 2015 | 182 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 162 | 100 000 € | — à — |
| 2017 | 153 | 140 000 € | — à — |
| 2018 | 153 | 130 000 € | — à — |
| 2019 | 169 | 150 000 € | — à — |
| 2020 | 112 | 109 000 € | — à — |
| 2021 | 102 | 102 500 € | — à — |
| 2022 | 174 | 120 000 € | — à — |
| 2023 | 166 | 120 000 € | — à — |
| 2024 | 188 | 107 800 € | — à — |
| 2025 | 168 | 110 425 € | — à — |
| 2026 | 82 | 130 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,83 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Paris
- Premier quartile
- 0,48 ×
- Troisième quartile
- 1,18 ×
Mesuré sur 488 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Paris
Dernières ventes dans le département
- Restauration rapideParis23/07/26180 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Sandwicherie, Saladerie, petite restauration rapide sur place, à emporter et en livraison.Paris11/09/2665 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide ventes à emporter sans boissons alcoolisées.Paris01/07/2680 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.