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Prix d’un fonds de restauration rapide, Lozère (48)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 50 000 € en médiane, sur 113 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 60 000 €, sur 23 ventes.

Moitié centrale des ventes

30 k€Médiane 50 000 €98 k€

Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 98 000 €, médiane à 50 000 €.

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 98 000 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Lozère, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 25 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€20082013201820222025202650 k€38 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
2008550 000 € à
2010967 595 € à
20111080 000 € à
2013632 500 € à
2014530 000 € à
2017634 000 € à
2018525 000 € à
2019530 000 € à
20207120 000 € à
2022834 000 € à
2023857 500 € à
2024760 000 € à
2025675 000 € à
2026837 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,57 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Lozère

Premier quartile
0,51 ×
Troisième quartile
0,92 ×

Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.