Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Vienne (86)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 55 000 € en médiane, sur 97 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 100 000 €, sur 17 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 140 000 €, médiane à 55 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 25 000 €, un quart plus de 140 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Vienne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 36 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 5 | 110 000 € | — à — |
| 2010 | 6 | 58 750 € | — à — |
| 2011 | 11 | 55 000 € | — à — |
| 2013 | 5 | 30 000 € | — à — |
| 2016 | 6 | 47 950 € | — à — |
| 2017 | 7 | 50 000 € | — à — |
| 2020 | 7 | 40 000 € | — à — |
| 2022 | 7 | 75 000 € | — à — |
| 2025 | 9 | 150 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,32 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vienne
- Premier quartile
- 0,29 ×
- Troisième quartile
- 0,73 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Vienne
Dernières ventes dans le département
- RestaurantVouneuil-sous-Biard06/07/26144 500 €Voir l’annonce au BODACC
- L'entreprise a pour objet, en France et à l'étranger: l'exploitation de restaurants sans vente d'alcool, cafés et établissements de restauration, incluant la vente de plats sur place et à emporter, service de livraison à domicile; ainsi que l'organisation de services de traiteur pour des événements privés et professionnels, vente de produits dérivés liés à la restauration. Et généralement, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, mobilières et immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet ci-dessus ou à tous objets similaires ou connexes, de nature à favoriser son extension ou son développement. L'activité ne comporte pas de vente d'alcool.Poitiers22/05/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration traditionnelle, vente de plats à consommer sur place ou à emporter.Poitiers06/02/26230 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.