Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Vendée (85)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 99 500 € en médiane, sur 220 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 109 000 €, sur 58 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 175 000 €, médiane à 99 500 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 175 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Vendée, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 17 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 24 | 103 500 € | — à — |
| 2009 | 10 | 87 500 € | — à — |
| 2010 | 13 | 94 500 € | — à — |
| 2011 | 9 | 100 000 € | — à — |
| 2012 | 6 | 144 000 € | — à — |
| 2014 | 8 | 62 500 € | — à — |
| 2015 | 6 | 89 000 € | — à — |
| 2016 | 8 | 85 000 € | — à — |
| 2018 | 6 | 135 500 € | — à — |
| 2019 | 5 | 65 000 € | — à — |
| 2020 | 9 | 136 052 € | — à — |
| 2021 | 15 | 40 000 € | — à — |
| 2022 | 24 | 120 000 € | — à — |
| 2023 | 15 | 170 000 € | — à — |
| 2024 | 18 | 135 250 € | — à — |
| 2025 | 20 | 95 000 € | — à — |
| 2026 | 16 | 86 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,59 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vendée
- Premier quartile
- 0,35 ×
- Troisième quartile
- 0,78 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 24 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Vendée
Dernières ventes dans le département
- Rôtisserie, traiteurSainte-Foy30/07/2664 000 €Voir l’annonce au BODACC
- L'activité de restauration traditionnelle (sur place et à emporter) L'activité de traiteur, l'organisation de réceptions, évènements, banquets, séminaires.Les Sables-d'Olonne26/07/26120 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration traditionnelleSaint-Jean-de-Monts19/07/2683 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.